Moreno destaca el papel de este organismo de la UE, que ofrece asesoramiento, información y apoyo para mejorar la protección al consumidor
{mosimage}SB-Noticias.- La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, a través del Servicio Canario de la Salud (SCS), ha iniciado los trámites para solicitar su incorporación al listado de organizaciones competentes que pueden ayudar a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en su cometido.
El director del SCS, Roberto Moreno, destaca que con esta adhesión “se pretende, desde el Gobierno canario, aunar esfuerzos con una organización que trabaja en toda Europa para reforzar los sistemas de alertas y de seguridad en la alimentación, un tema clave que preocupa a los ciudadanos y en el que cada día se deben invertir mayores esfuerzos”.
La EFSA ofrece asesoramiento científico independiente sobre todas las cuestiones que influyen directa o indirectamente en la seguridad alimentaria. Su cometido abarca la seguridad de alimentos y piensos, la nutrición, la sanidad y el bienestar animal y la fitosanidad.
También se ocupa de la recopilación y el análisis de datos científicos, la identificación de los riesgos emergentes y el apoyo científico a la Comisión Europea, especialmente en caso de crisis alimentaria. Además, evalúa la seguridad del medio ambiente y una parte creciente de su labor tiene que ver con la evaluación de la seguridad de los productos y sustancias reguladas y las peticiones de autorización presentadas en la UE, lo que constituye un apoyo a la innovación agroalimentaria.
“Este organismo cuenta con comisiones técnicas científicas formadas por especialistas científicos altamente cualificados e independientes con un gran conocimiento de la evaluación de riesgos, lo que nos da una garantía sobre la transparencia y profesionalidad de sus acciones y nos va a permitir mejorar el servicio que prestamos a la ciudadanía en Canarias en materia de seguridad alimentaria”, apunta Roberto Moreno.
Para formalizar su adhesión a la EFSA, el Servicio Canario de la Salud ha iniciado la tramitación con la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).