Protestan ante la sede de Educación en Las Palmas de Gran Canaria contra la privatización de los comedores escolares

Llevarán a cabo cuantas acciones sean necesarias para el mantenimiento de los Servicios Públicos, porque los comedores escolares son un derecho fundamental, no son un negocio.

{mosimage}{mosimage}Audio de la concentración

SB-Noticias.– El Comité de Empresa del Personal Laboral de la Consejería de Educación llevó a cabo este jueves una concentración frente a la Dirección Territorial de Educación en Las Palmas de Gran Canaria para protestar contra la privatización de los comedores escolares y aseguran que a las empresas privadas no les interesa qué comen los niños, ni cómo trabajan sus empleados, solo les interesa ganar más dinero, con lo que la calidad de los alimentos es preocupante.

Criticaron que José Miguel Pérez se atreva a decir que el sistema educativo se puede mantener con dos tipos de gestiones, lo cual no es cierto, en todo caso serían tres, siendo el primero de ellos en los comedores de gestión directa, que es cuando la comida se elabora en el mismo comedor; el segundo tipo es de gestión mixta, que se caracteriza porque el personal que atiende a los niños es de la Consejería, pero la comida la sirve una empresa privada a través del servicio de catering, lo que resta calidad a los alimentos que se dan a los niños; y, por último, el sistema cuya gestión es totalmente privada, en donde el personal de cocina como auxiliares de comedor dependen de una empresa privada.

Recordaron que el sistema mixto no solo ofrece menor calidad de alimentación a los niños sino que encarece las cuotas; pero es que el sistema totalmente privado está dispuesto para que la empresa que tiene la contrata aumente su cuenta de resultados a costa del servicio que se presta y a costa de las condiciones laborales de sus empleados, premisas fundamentales en el sistema capitalista.

A las empresas privadas no les interesa qué comen los niños, no cómo trabajan sus empleados, solo les interesa ganar más dinero, con lo que la calidad de los alimentos es preocupante, puesto que muchas veces la comida llega a los centros en mal estado, ya que se hace por las noches y se transporta por el día.

Además de denunciar públicamente que el Gobierno canario está  desmantelando la gestión pública de este importante servicio, aseguraron en declaraciones a Radio San Borondón que dicha privatización puede implicar un aumento de las cuotas por comensal y una pérdida de empleos públicos a cambio de contrataciones precarias, a tiempo parcial y sin garantías para los trabajadores, lo que supone un empeoramiento de sus condiciones laborales, como rebajas salariales, mayores cargas de trabajo e inestabilidad laboral, lo que lógicamente repercute directamente en la prestación del servicio.

Tras asegurar que cada vez son más altos los niveles de esta privatización, denunciaron que este intento de privatización de los servicios de comedor se hace con la excusa de que no existen recursos para contratar más personal, dijeron que la postura del Gobierno es una excusa lamentable porque la ley de presupuestos permite las contrataciones para atender necesidades urgentes e inaplazables de los servicios públicos esenciales, en este caso centros educativos, por lo que el problema es que no hay la mínima voluntad política para mantenerlos, pero sí de privatizarlos.

La Administración no tiene en cuenta que privatizar el servicio supondrá un sobrecoste a las familias, pero es que tampoco valora el trabajo que vienen desarrollando los trabajadores durante muchos años, ni explica dónde estará el ahorro puesto que ese servicio privado también habrá que pagarlo y posiblemente supondrá un sobrecoste.

Por todo ello, el Comité de Empresa manifiesta su total rechazo a la privatización de los comedores escolares y de ningún servicio público en general, dejando claro que emprenderán cuantas acciones sean necesarias para el mantenimiento de los Servicios Públicos, porque los comedores escolares son un derecho fundamental, no son un negocio.