Hace falta más conciencia y subvencionar los estudios de cultivos ecológicos, aseguró en Radio San Borondón
{mosimage}{mosimage}Audio de la entrevista
SB-Noticias.- José Real, biólogo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), dio una charla de vital importancia para todos sobre los beneficios que trae la agricultura ecológica y los desastres que nos ha hecho la agricultura llamada convencional.
Comentó que hay estudios rigurosos y contrastados en revistas científicas que vienen a decir que todos esos sistemas convencionales son dañinos porque correlacionan el uso de determinados compuestos con aparición de enfermedades cancerígenas y pérdida de biodiversidad.
Expuso unas diapositivas muy explicitas comparando la dos agriculturas y nos dimos cuentas que efectivamente, la más saludable es la ecológica aunque ahora es un poco cara, vale la pena y nos lo ahorramos en salud y en que la biodiversidad funcione correctamente porque de la tierra a la mesa , los cultivos `pasan por muchos sitios y la convencional contamina; aparte de eso, los animales también se ven afectados y su Carmen no tiene los nutrientes, ni grasas necesarias para una correcta alimentación en los humanos. En cuanto a la fruta, siempre miramos que esté por fuera bella y brillante, pero como dijo él, ni los gusanos las quieren: por algo será!
Apostemos por la agricultura ecológica y pedimos más subvenciones para afrontar este reto de importancia para todos y así cuidar lo que nos queda de este planeta nuestro.